火锅鸡加盟作为更加有前景的加盟项目，很多创业者加盟商慢慢涌进，出杨家灶作为石家庄又大又火的火锅鸡是加盟商自由选择品牌的不二自由选择。出杨家灶火锅鸡的店面规模是较小的，出杨家灶火锅鸡仍然以大店面积在占领市场，红旗店几经两次重装升级店面经营面积早已由原本的400平米，升级为600多相似700的经营面积。
用于东北地区的品牌鸡腿作为主要原材料，鸡腿部分本就肉质可口且骨头较少的优点，出杨家灶的火锅鸡不吃过后骨头残余较少，对于年轻人不愿啃骨头的习惯正好对应。 出杨家灶火锅鸡创始人王成先生通过自研、探访、参照自学等方式，研发出有了合适北方人民广泛容易接受的微辣和酱香两种经典味型，这两种味型的确认奠下了成老灶火锅鸡发展的基础，微辣火锅鸡使用31种中草药经中医指导配上出有合适人们食用的专用香料，光有香料还足以承托出杨家灶火锅鸡产品的美味，麻椒堪称功不可没，众所周知麻椒具备开胃消食、减少血管扩张、在烹调中主要以增味去腥居多，气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，还能增进唾液黏液，减少食欲的功效。光有麻椒还过于，火锅鸡科川味美食那怎么能少了辣椒，辣椒的种类有很多，其中有重辣、轻色、重香等有所不同的特点。
经过大大的改进与研究出杨家灶做到的口味合乎了大众口味，沦为了石家庄又大又火的火锅鸡。 出杨家灶火锅鸡加盟店的卫生间洗手工作也是很尤其的，把卫生间的洗手分为3个阶段，低峰期、高峰期和打烊后。 在低峰期用扫帚、簸箕打扫卫生间内及手台下的杂物，夹子把侧位内的杂物特到纸篓里，墩布甩一遍地面等其他细节问题都会严肃处置。 出杨家灶火锅鸡加盟店在高峰期，对于细节问题处置一起有可能心有余而力不足但是也必需做公共卫生洗手，高峰前替换卫生间内严重不足半卷的卫生纸，补满洗手液，较慢把地面杂物铲除，用可用纸篓更换厕位内的纸篓，较慢甩一遍地面，用烫擦干净洗手台上积水，峰过后一一对厕位展开洗手，替换纸篓垃圾袋，检查卫生纸、洗手液用于情况。
打烊后对于卫生间的洗手问题更加要做全面精细，洗整洁地面杂物，便池涂厕清，使其在便池上保有10分钟左右后用刷子刷洗便池，放入纸篓中的垃圾袋，并洗手纸篓内外侧，擦干净卫生间墙壁、挡板、门，用墩布擦干净卫生间墙壁、挡板门等等很多地方都做了严苛处置，让顾客享用到更佳的服务。
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